Prodotto in Sardegna

ricotta e lampone

Qualità artigianale
bolmetto ricotta lampone

La ricotta sarda, un patto tra l’uomo e il latte, lealtà insidiata da un rivolo tentatore di lampone, che vuole per sé ogni attenzione.

INGREDIENTI: CONO: zucchero, amido di mais, farina di mais, farina di riso, olio di cocco, fibra di frumento, emulsionante: lecitina di girasole, sale. RIPIENO: Latte crudo, crema di latte, zucchero semolato, variegato lampone 7.3% [sciroppo di glucosio, zucchero di canna, lamponi liofilizzati reidratati 28.5%, acqua, succo di frutti di bosco concentrato 3.7% (mela, sambuco, lampone, ribes rosso) (corrisponde al 24% di frutta fresca), aromi naturali, acidificanti e antiossidanti: acido citrico, acido ascorbico; addensanti: pectine, agar-agar; coloranti: antociani da patata rossa], ricotta (siero di latte, latte, crema di latte, sale, correttore di acidità: acido citrico, acido lattico), copertura cioccolato 5,3%[cioccolato 64% (pasta di cacao, zucchero, cacao magro in polvere, lattosio, burro di cacao, emulsionante (E322 lecitina di girasole), aroma naturale di vaniglia), olio di cocco], glucosio, latte scremato in polvere, miele, destrosio, proteine del siero del latte, addensante: farina di semi di carruba, fibra vegetale, proteine vegetali.

CONTIENE ALLERGENI: LATTE E DERIVATI DEL LATTE, GLUTINE INFERIORE AI 20 ppm

Senza

Glutine
Coloranti, conservanti
e aromi artificiali
Grassi idrogenati

Latte fresco

Valori nutrizionali

tabella nutrizionale bolmetto ricotta lampone

Bolmea